وزارة الزراعة التركية تقدم دعم لمربي الحيوانات المنتجة للحليب للحفاظ على جودتها
أعلن وزير الزراعة والغابات التركي “بكير باكدميرلي” بأنه سيتم تقديم دعم علف لأصحاب الأعمال التجارية الصغيرة هذا العام بهدف حماية مربي المواشي ومنتجي الحليب من الضرر جراء تفشي فيروس كورونا بهدف التشجيع على إنتاج حليب عالي الجودة في عام 2020.
وقال “الوزير باكدميرلي”:
“حددنا الولايات المنتجة لنوعية حليب عالية الجودة، وهي جناق قلعة وأكسراي وبوردور، وسنقوم بصرف “دعم الحليب الخام” في غضون عامين، كما سنوفر دعما إضافيا حسب جودة الحليب”.
تطرق الوزير لتفاصيل الدعم قائلا إن من لديه 20 رأس من المواشي الحلوب سيحصل على 65 ليرة عن كل رأس ماشية،
وسيحصل كل من لديه 20 رأس من مواشي التسمين الذكور على 65 ليرة عن كل رأس ماشية،
في حين سيحصل من لديه 50 رأس من الماعز والأغنام على مبلغ 6,5 ليرة عن كل رأس.
ويذكر أن منتجي الحليب في تركيا أسسوا اتحادا خاصا بهم تحت عنوان “SÜTBIR” بهدف مساعدة مربي المواشي وحل المشكلات التي تواجههم، مثل تحسين جودة المنتج، وزيادة القدرة التسويقية، وحماية حقوق المنتج، ومنع إنتاج الحليب الغير المسجل.
يهدف الاتحاد إلى توجيه المنتجين لزيادة جودة الحليب عن طريق تغذية المواشي بالأعلاف المتوازنة،
والعناية بصحة الثدي كي لا يصاب بالالتهاب، والحلب باستخدام آلات تتوافق مع معايير الجودة،
واتباع قواعد النظافة للمواشي والتنظيف للحظائر، وتبريد الحليب إلى درجة 40 مئوية بعد حلبه وحفظه في أوعية نظيفة.
انضم إلى قناة التلغرام” شيرترك” عبر الرابط التالي ليصلك كل جديد: https://t.me/shareturk
يمكنكم أيضا قراءة:
كرز منطقة “ميهاليجيك” التركية يغزو 51 دولة حول العالم
تصدر منطقة “ميهاليجيك” التركية، 90 بالمئة من إنتاجها من الكرز إلى الخارج، إذ تزين بحجمها الكبير موائد عشاقها في
عشرات الدول حول العالم.
ويعتبر إنتاج الكرز من أبرز الموارد المالية لأهالي ميهاليجيك التابعة لولاية “إسكي شهير” وسط تركيا حيث انطلقت فترة
قطاف ثمارها للموسم الحالي، وتستمر لـ 10 أيام فقط.
وزُرعت أشجار الكرز للمرة الأولى في المنطقة البالغ ارتفاعها 1324 مترا فوق مستوى البحر، عام 1998، ومع النجاح الكبير
الذي حققته ارتفع عدد الأشجار المزروعة فيها إلى أكثر من 400 ألف شجرة.
وبسبب طول فترة تخزينه، يعتبر كرز ميهاليجيك من الفاكهة الملائمة للتصدير، حيث يتم تصدير 90 بالمئة من إجمالي الإنتاج،
إلى 51 دولة، بدءا من ألمانيا وبريطانيا، وصولا إلى الصين واليابان.
وفي تصريح للأناضول، قال مدير الزراعة والغابات بالمنطقة نور الدين أوزجان، إن ميهاليجيك تعتبر من أكثر المناطق التي يتأخر فيها حصاد الكرز، بسبب ارتفاع المنطقة عن مستوى البحر، ودرجات الحرارة المنخفضة نسبيا.
وأضاف أن ميهاليجيك تنتج سنويا نحو 7 آلاف طن من الكرز، ويتراوح قطر الحبة منها بين 22 و26 مم، وتتمتع بمذاق مميز عن باقي أنواع الكرز، بسبب عدة عوامل كالارتفاع والتربة والمياه والمناخ.
